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大红袍茶叶知识
作者:管理员    发布于:2015-06-19 06:58:29    文字:【】【】【

大红袍字面诠释是大红色的衣袍。一般用于红色植物的比喻和代称,最著名的是叶大红袍,产于福建武夷岩,是中品质最优异者。另外有与大红袍同名的豆科植物“扁皂角”;浙江余杭等地的主栽桔子品种;京剧传统剧目;甘肃省东乡县名牌花椒;霹雳布袋戏虚拟人物等。

武夷岩知识

武夷岩产于闽北“美景甲东南”名山武夷山,树生长在岩缝之中。武夷岩具有绿之清香,红之甘醇,是中国乌龙中之极品。

武夷岩历史悠久,据史料记载,唐代已栽制叶,民间就已将其作为馈赠佳品。宋代列为皇家贡品,元代还在武夷山设立了“焙局”、“御园”,专门采制贡,明末清初创制了乌龙武夷山栽种的树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年间,开始远销西欧、 北美和南洋诸国。当时,欧洲人曾把它叫作武夷,作为中国叶的总称。

大红袍叶知识

武夷岩其中以“大红袍”最为名贵。关于大红袍名称的来历,有几种不同的说法,一是传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏名泡与他喝,病痛即止。他考中状元之后,前来致谢和尚,问及叶出处,得知后脱下大红袍绕丛三圈,将其披在树上,故得‘大红袍“之名。还有另一说法,传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡的树上,因此被称为大红袍。流传更广的是每当采之时,要焚香祭天,然后让猴子穿上红色的坎肩,爬到绝壁的树之上采摘叶。所以广东话把这种猴采称为"马骝"(广东人管猴子叫马骝)。正由于数量稀少,采摘困难,这种在市场上是价格昂贵的珍品。

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